Соте из овощей рецепт на гриле
Рецепты с овощами гриль
Нарежьте баклажаны и цукини вдоль толстыми 2—3 см пластами. Щедро смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Лук очистите, нарежьте перьями 1 см. Положите на рабочую поверхность 2 листа фольги длиной 30—40 см крест-накрест. Выложите по центру лук, посыпьте солью и перцем, полейте оливковым маслом.
Как приготовить овощи на гриле? Овощи на гриле готовятся просто. В любом холодильнике, и на близлежащем базаре, можно найти, даже не в сезон, неплохой набор овощей для гриля. Запечь овощи на гриле — простейший способ приготовить гарнир для шашлыка или жареного мяса, особенно во время пикника. Учитывая, что с древних времен люди готовили пищу на костре, тяга к такой готовке у нас в крови.
- Быстрый рецепт — свежие овощи с насыщенным вкусом
- Соте на гриле Автор: Светлана Николаева. Время готовки: 40 мин.
- Основные блюда.
- Начните с того, чтобы разжечь мангал.
Если ваш долгожданный пикник не обходится без любителей овощей, печеных на углях, то вы просто обязаны знать несколько сногсшибательных и в то же время крайне простых рецептов гарниров. Так что приготовьтесь поражать ваших гостей умопомрачительным результатом — зачастую такие блюда с дымком приходятся по душе не только вегетарианцам! Рецепт простого основного блюда, которым не прочь будут полакомиться ваши гости, не требует специальной подготовки и абсолютно точно порадует сторонников здорового питания — здесь вам потребуется минимальное количество растительного масла, которое, к слову, лучше заменить на оливковое.
.jpg)